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中華風コーンスープ

P1020356.JPG
なんてことありません、みんな知ってるスープです。
こんなものかな?と昔から作っています。
前記の<トウガンスープ>のトウガンと蟹缶を(コーン缶詰のクリーム・・・小1缶)にして、卵も全卵1個を使い作ります。
ガラスープの代わりに固形コンソメを使用すると、しっかりした味になります。
最後にごま油(小1)を垂らしましょう。

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paula

主人の大好物です。
私は顆粒の鶏がらスープを使いますが、母は「鶏がら」を買ってきてスープをわざわざ作ってからこのスープを作っていました。
by paula (2012-10-19 08:23) 

akko

中華スープは鶏ガラが一番ですよね。

by akko (2012-10-22 14:41) 

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